Икра язя вяленая
10
Люди смотрят этот продукт сейчас!
Вяленая икра язя — самобытный речной деликатес для гурманов, ценящих выразительные вкусы. Икринки бережно засаливают, а затем подсушивают до состояния, в котором вкус становится концентрированным и по-настоящему пикантным.
Текстура плотная, слегка шелковистая, с приятной упругостью на зубах. Оттенок насыщенно-янтарный, аромат — тёплый, с характерной речной ноткой.
Хорошо раскрывается как самостоятельная закуска к пенному, украшает тосты со сливочным маслом, добавляет акцент в поке и лёгкие салаты. Природный источник белка, фосфора и жирных кислот омега-3.
Хранить при температуре от 0°C до +6°C в сухом месте. Срок годности — 60 суток.
Пищевая ценность на 100 г
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Калорийность | 270 ккал |
| Белки | 33 г |
| Жиры | 15% |
| Углеводы | 0 г |
| Семейство |
Карповые |
|---|---|
| Вид рыбы |
Язь |
| Способ обработки |
Вяленый |
| Жирность |
12–15% |
| Вес (г) |
на выбор (минимум 100 г) |
₽376100г
