Сыр Пекорино Романо (Pecorino Romano)

Пекорино Романо — легендарный итальянский сыр с двухтысячелетней историей, который был основой рациона римских легионеров.

Изготовленный из 100% овечьего молока, он обладает плотной, слегка рассыпчатой текстурой и ярким, интенсивно-солёным и пикантным вкусом, который невозможно спутать. Этот сыр — незаменимый ингредиент для аутентичных римских блюд, таких как паста Карбонара или Качо-э-пепе. Его также натирают поверх пасты, супов и салатов, чтобы придать им выразительный, острый и глубокий вкус, или подают небольшими кусочками с медом и грушей, чтобы сбалансировать его солёность.

Хранить при +2°C…+6°C, в пергаменте. Срок годности — 90 суток.

Пищевая ценность на 100 г