Лещ холодного копчения
Лещ холодного копчения — классика речного деликатеса с золотистой глянцевой корочкой и характерным дымным ароматом. Плотная мякоть светло-янтарного оттенка легко отделяется, а вкус получается насыщенным, с деликатной солоноватостью и мягкой сладковатой ноткой.
Продукт готовится с тщательным соблюдением технологии засолки и подсушивания — это важная часть работы с речной рыбой, обеспечивающая безопасность и качество готового леща.
Отличная закуска к светлому пиву, украшение бутербродной тарелки и уместный гость на семейном столе. Из-за естественного содержания соли рекомендуем умеренные порции людям с гипертонией и склонностью к отёкам.
Хранить при температуре от 0°C до +4°C. Срок годности — 20 суток.
Пищевая ценность на 100 г
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Калорийность | 170 ккал |
| Белки | 28 г |
| Жиры | 7% |
| Углеводы | 0 г |
| Семейство |
Карповые |
|---|---|
| Вид рыбы |
Лещ |
| Способ обработки |
Холодного копчения (х/к) |
| Жирность |
7–10% |
| Вес (г) |
на выбор (минимум 100 г) |
₽84100г
Может заинтересовать
