Вомер холодного копчения
2
Люди смотрят этот продукт сейчас!
Вомер холодного копчения — эффектная плоская морская рыба с блестящей серебристой чешуёй и характерным силуэтом. Холодное копчение сохраняет естественную упругость мякоти и наполняет её тонким дымным ароматом с древесной ноткой.
Вкус получается умеренно солёный, деликатный, без резкости — рыба словно создана для неспешной подачи. Прекрасно раскрывается с ломтиком лимона, свежей зеленью, отварным картофелем или на тонком чёрном хлебе со сливочным маслом.
Хороша и в составе более смелых композиций — с бобовыми, ананасом или свежими овощами. Богата белком и полезными жирными кислотами омега-3.
Хранить при температуре от 0°C до +4°C. Срок годности — 20 суток.
Пищевая ценность на 100 г
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Калорийность | 175 ккал |
| Белки | 26 г |
| Жиры | 8% |
| Углеводы | 0 г |
| Семейство |
Ставридовые |
|---|---|
| Вид рыбы |
Вомер |
| Способ обработки |
Холодного копчения (х/к) |
| Жирность |
7–10% |
| Вес (г) |
на выбор (минимум 100 г) |
₽207100г
Может заинтересовать
