Судак вяленый средний

Вяленый судак средний — благородная закуска с плотной, но не жёсткой текстурой. При вялении из рыбы медленно уходит лишняя влага, а вкус становится концентрированным и деликатным, без резкости.

Мякоть белая, сочная, в меру солёная, легко разделяется на волокна и приятно жуётся. Судак ценят за отсутствие мелких межмышечных костей и характерного речного запаха, который часто отпугивает в другой пресноводной рыбе.

Прекрасный выбор для тех, кто предпочитает лёгкий, но выразительный рыбный вкус. Классическая закуска к светлому пиву, отварному картофелю или к неспешному разговору с близкими.

Хранить при температуре до +20°C в сухом проветриваемом месте. Срок годности — 60 суток.

Пищевая ценность на 100 г