Осетр горячего копчения
18
Люди смотрят этот продукт сейчас!
Мясо осетра горячего копчения отличается благородной плотностью и одновременно тающей, почти сливочной текстурой без мелких костей.
В процессе деликатной обработки натуральным дымом рыба приобретает аппетитную золотисто-бронзовую корочку и глубокий, насыщенный аромат, сохраняя при этом свою природную сочность и жирность. Ломтики такого осетра обладают богатым маслянистым вкусом с тонкими древесными нотами, который не требует сложных дополнений. Это готовое блюдо для праздничного стола: его подают как самостоятельную холодную закуску, добавляют в изысканные салаты или сервируют с молодым отварным картофелем и зеленью.
Хранить при +2°C…+4°C. Срок годности — 7 суток.
Пищевая ценность на 100 г
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Калорийность | 221 ккал |
| Белки | 21 г |
| Жиры | 15% |
| Углеводы | 0 г |
| Вес (г) |
на выбор (минимум 100 г) |
|---|---|
| Семейство |
Осетровые |
| Способ обработки |
Горячее копчение |
| Вид рыбы |
Осетр |
| Жирность |
12–15% |
₽620100г
Может заинтересовать
