Хамон из целой ноги

«Хамон» целой ноги — это не просто продукт, а часть живого гастрономического наследия Испании, созданная солью и временем. Каждый срез раскрывает историю многолетней выдержки: тонкий баланс соли, благородный ореховый оттенок, насыщенный мясной вкус и тающая во рту текстура. Такая нога хамона становится центром стола: это не закуска, а полноценный ужин, который легко превращается в праздник вкуса в кругу семьи или друзей. Вес — около 7 кг, формата достаточно для долгого использования дома или эффектной подачи на мероприятиях.​

Хранить в прохладном, тёмном, хорошо проветриваемом месте при температуре +10°C…+20°C, в подвешенном виде или на подставке, под дышащей тканью. После нарезки рекомендуется прикрывать срез тонким слоем собственного жира и тканью. Срок годности — до 12 месяцев от начала нарезки при соблюдении условий хранения